Αααααα....! Λευτεριά στ' αρνιά!!!!! Και το ξαναλέω, αν δεν τρώτε κρέας, φέτος φτιάξτε μαγειρίτσα με μανιτάρια. Εμείς στο σπίτι την έχουμε καθιερώσει και είναι και Φανταστική παρακαλώ! Καλό Πάσχα και ήσυχα με τα βαρελώτα ε!
Χα..η συνταγή είναι απλούστατη...αντί για εντοστιάκια και συκωτάκια, βάζεις μανιταράκια! Έτσι, γιατί μ' αρέσει να διαφωτίζω τον κόσμο! :))))) Υ.Γ. Για οποιαδήποτε περαιτέρω απορία, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου...(πολλές ώρες στο γραφείο, μάλλον πρέπει να την αλλάξω τη ρημαδοδουλειά)
Και αν δεν σας αρέσουν ούτε τα αντεροσυκώτια ουτε τα μανιτάρια, όπως εμένα, με συκωτάκια πουλιών και κοτόπουλο (έφαγε μέχρι και ο αδερφός μου που δεν είχε φάει ποτέ μαγειρίτσα στη ζωή του)!
Ευχαριστώ πολύ παιδιά για τις συνταγούλες! Τις προώθησα στον οικογενειακό σέφ, προς εκτέλεση. Morpheus, η συνταγή μανιτάρι-μαγειρίτσα (χορτοφαγική), μπορεί να σε βολέψει κι εσένα! Σας φιλώ όλους! Καλή Ανάσταση!
@ Stassa μου χρόνια πολλά!!! Σού'χω φυλάξει μαγειρίτσα... @ Pastaflorάκι, όχι, όχι στη σούβλα ο Ντέμης! Είναι τόσο γλυκούλης! @ Ελένη γειά σου! Εμπρός να ξεχυθούμε τώρα στα λιβάδια και τους αγρούς για να τον πιάσουμε (το Μάη, εννοείται).
Ευστωχοτατο...Μικρος ειχα συναναστροφες με ενα αρνακι.Ενα αρνακι' και ακουει,και βλεπει ,και νοιωθει, και παιζει. Για αυτο , και τοτε , οταν στριφογυριζε στην σουφλα ,ειχαμε διαφορα δραματα.Τωρα για ενα αλλο αρνακι μου πευτουν τα σαλια οταν το βλεπω στο πιατο .
Καλέ μου habilis, τί διχασμός κι αυτός! Νά ξερες πόσες φορές νοσταλγώ τα πτωχά πλην όμως τίμια, χρόνια της χορτοφαγίας. Μετά κανιβαλίζω δυό πίτες γύρο με απ΄όλα και κάθομαι να χωνέψω τις ενοχές μου...
Εγώ ανήκω στην ομάδα Α. Το βλέπω και μου γυρνάνε τ' αντερα. Δεν τρώω αρνιά, κατσίκια, σκωταριές, μαγειρίτσες, κοκορέτσια και όλα αυτά που όλοι προσπαθούν να με πείσουν πως δεν ξέρω τι χάνω. Μαγειρίτσα με μανιτάρια ακούγεται καλή ιδέα αλλά μόνο που σκέφτομαι τη φάτσα της μάνας μου όταν θα της το ανακοινώσω...!!!... (κάνουμε πάντα μαζί Πάσχα και φυσικά είναι ο αρχισέφ της γιορτής). - Μαμά, φέτος λέω να φτιάξουμε τη μαγειρίτσα με μανιτάρια! - Ε δεν σε αντέχω πια!!! Κάθε τόσο και από μια καινούρια τρέλα.... Που ακούστηκε μαγειρίτσα με μανιτάρια;;; Ε;;; Που θα πάει όμως; Κάποτε θα έχω εγώ το γενικό πρόσταγμα και τότε θα δουν όλοι τι έχουν να φάνε... Καλημέρα trip.
Καλή σου μέρα Daria! Εγώ πάλι ήμουν τυχερός. Τα χρόνια της χορτοφαγίας που λέγαμε, η ποντικομάνα αγόγγυστα έφτιαχνε το μισό ταψί μουσακά με κιμά και το μισό με σόγια... Αχ! ωραίες εποχές! Τα δύσκολα έρχονταν το Πάσχα, που ναι μεν δεν τα έτρωγα, πλην όμως ήμουν ένας από τους επίσημους κατασκευαστές κοκορετσίων της οικογένειας. Εκεί να δεις βουτιές στο σπληνάντερο και το συκωτάκι. Για να μην πω για το πτώμα/αρνί που σίτευε αποβραδύς στη μπανιέρα... Να πηγαίνεις για κατούρημα και να σε κοιτάει επιτιμητικά με τη γουρλοματάρα του. Πραγματικά γκράν γκινιόλ!
Εγώ βρε trip δεν υπήρξα ποτέ χορτοφάγα από άποψη. Απλά δεν μου αρέσει γενικά το κρέας. Με τον καιρό έμαθα να τρώω κάποια πράγματα αλλά είμαι καραμίζερη. Να είναι μόνο ψαχνό, χωρίς καθόλου λίπη που τα βρίσκω και τα βγάζω κι εκεί που κανονικά δεν υπάρχουν, να μη μυρίζει και άλλες τέτοιες αηδίες. Όπως καταλαβαίνεις τα πασχαλινά εδέσματα είναι ταμάμ για τα γούστα μου. Όταν οι άλλοι πέφτουν στο φαί εγώ το αναποδιασμένο ξεκινώ τη νηστεία. Η πιο ωραία ήταν η γιαγιά μου η οποία καθε Πάσχα -αλλά ανελλιπώς- με ρωτούσε με γουρλωμένα από έκπληξη μάτια: "Μαρή, δεν τρως μαγειρίτσα και αρνί;;;;" Βρε γιαγιά, της έλεγα, πότε με θυμάσαι εμένα να τρώω το Πάσχα κάτι άλλο από αυγά, σαλάτα και τσουρέκι; Τίποτε η γιαγιά. Ήταν σίγουρη πως μέχρι την περασμένη χρονιά εγώ ειδικά το ξέσκιζα το αρνί... 30 χρόνια τουλάχιστον το ίδιο έργο παιζότανε στο σπίτι μας... Τώρα προσπαθεί να παίξει τον ίδιο ρόλο η δόλια μάνα αλλά δεν τα καταφέρνει τόσο καλά στο να κάνει την έκπληκτη.
Αααααα....!
ΑπάντησηΔιαγραφήΛευτεριά στ' αρνιά!!!!!
Και το ξαναλέω, αν δεν τρώτε κρέας, φέτος φτιάξτε μαγειρίτσα με μανιτάρια. Εμείς στο σπίτι την έχουμε καθιερώσει και είναι και Φανταστική παρακαλώ!
Καλό Πάσχα και ήσυχα με τα βαρελώτα ε!
Μαγειρίτσα με μανιτάρια! Γιόμ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑκούγεται δελεαστικό.
Τη συνταγή παρακαλώ, μπας και τη σκαπουλάρει το αμνοερίφιον.
Χα..η συνταγή είναι απλούστατη...αντί για εντοστιάκια και συκωτάκια, βάζεις μανιταράκια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΈτσι, γιατί μ' αρέσει να διαφωτίζω τον κόσμο!
:)))))
Υ.Γ. Για οποιαδήποτε περαιτέρω απορία, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου...(πολλές ώρες στο γραφείο, μάλλον πρέπει να την αλλάξω τη ρημαδοδουλειά)
Και αν δεν σας αρέσουν ούτε τα αντεροσυκώτια ουτε τα μανιτάρια, όπως εμένα, με συκωτάκια πουλιών και κοτόπουλο (έφαγε μέχρι και ο αδερφός μου που δεν είχε φάει ποτέ μαγειρίτσα στη ζωή του)!
ΑπάντησηΔιαγραφήBloom ... δεν τρώω κατσίκι , ούτε αρνί , ούτε μαγειρίτσα ... Δεν θα φάω ποτέ !!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Ανάσταση ...
Ευχαριστώ πολύ παιδιά για τις συνταγούλες!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤις προώθησα στον οικογενειακό σέφ, προς εκτέλεση.
Morpheus, η συνταγή μανιτάρι-μαγειρίτσα (χορτοφαγική), μπορεί να σε βολέψει κι εσένα!
Σας φιλώ όλους!
Καλή Ανάσταση!
Χρόνια πολλά! Χριστός Ανέστη κι ό,τι επιθυμείς, σε φαγητό ή οτιδήποτε :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚούκου! Κι εγώ δεν μπορώ να φάω αρνί και κατσίκι, νιώθω σαν να βάζω στη σούβλα τον Ντέμη μας.
ΑπάντησηΔιαγραφήteleiose to Pasxa ante pame Protomagia tora...
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Stassa μου χρόνια πολλά!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣού'χω φυλάξει μαγειρίτσα...
@ Pastaflorάκι, όχι, όχι στη σούβλα ο Ντέμης! Είναι τόσο γλυκούλης!
@ Ελένη γειά σου!
Εμπρός να ξεχυθούμε τώρα στα
λιβάδια και τους αγρούς για να τον
πιάσουμε (το Μάη, εννοείται).
Φιλιά σε όλους και όλες !!!!!
Ευστωχοτατο...Μικρος ειχα συναναστροφες με ενα αρνακι.Ενα αρνακι' και ακουει,και βλεπει ,και νοιωθει, και παιζει. Για αυτο , και τοτε , οταν στριφογυριζε στην σουφλα ,ειχαμε διαφορα δραματα.Τωρα για ενα αλλο αρνακι μου πευτουν τα σαλια οταν το βλεπω στο πιατο .
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλέ μου habilis, τί διχασμός κι αυτός!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝά ξερες πόσες φορές νοσταλγώ τα πτωχά πλην όμως τίμια, χρόνια της χορτοφαγίας.
Μετά κανιβαλίζω δυό πίτες γύρο με απ΄όλα και κάθομαι να χωνέψω τις ενοχές μου...
Εγώ ανήκω στην ομάδα Α. Το βλέπω και μου γυρνάνε τ' αντερα. Δεν τρώω αρνιά, κατσίκια, σκωταριές, μαγειρίτσες, κοκορέτσια και όλα αυτά που όλοι προσπαθούν να με πείσουν πως δεν ξέρω τι χάνω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜαγειρίτσα με μανιτάρια ακούγεται καλή ιδέα αλλά μόνο που σκέφτομαι τη φάτσα της μάνας μου όταν θα της το ανακοινώσω...!!!... (κάνουμε πάντα μαζί Πάσχα και φυσικά είναι ο αρχισέφ της γιορτής).
- Μαμά, φέτος λέω να φτιάξουμε τη μαγειρίτσα με μανιτάρια!
- Ε δεν σε αντέχω πια!!! Κάθε τόσο και από μια καινούρια τρέλα.... Που ακούστηκε μαγειρίτσα με μανιτάρια;;; Ε;;;
Που θα πάει όμως; Κάποτε θα έχω εγώ το γενικό πρόσταγμα και τότε θα δουν όλοι τι έχουν να φάνε...
Καλημέρα trip.
Καλή σου μέρα Daria!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγώ πάλι ήμουν τυχερός. Τα χρόνια της χορτοφαγίας που λέγαμε, η ποντικομάνα αγόγγυστα έφτιαχνε το μισό ταψί μουσακά με κιμά και το μισό με σόγια...
Αχ! ωραίες εποχές!
Τα δύσκολα έρχονταν το Πάσχα, που ναι μεν δεν τα έτρωγα, πλην όμως ήμουν ένας από τους επίσημους κατασκευαστές κοκορετσίων της οικογένειας. Εκεί να δεις βουτιές στο σπληνάντερο και το συκωτάκι.
Για να μην πω για το πτώμα/αρνί που σίτευε αποβραδύς στη μπανιέρα...
Να πηγαίνεις για κατούρημα και να σε κοιτάει επιτιμητικά με τη γουρλοματάρα του.
Πραγματικά γκράν γκινιόλ!
Εγώ βρε trip δεν υπήρξα ποτέ χορτοφάγα από άποψη. Απλά δεν μου αρέσει γενικά το κρέας. Με τον καιρό έμαθα να τρώω κάποια πράγματα αλλά είμαι καραμίζερη. Να είναι μόνο ψαχνό, χωρίς καθόλου λίπη που τα βρίσκω και τα βγάζω κι εκεί που κανονικά δεν υπάρχουν, να μη μυρίζει και άλλες τέτοιες αηδίες. Όπως καταλαβαίνεις τα πασχαλινά εδέσματα είναι ταμάμ για τα γούστα μου. Όταν οι άλλοι πέφτουν στο φαί εγώ το αναποδιασμένο ξεκινώ τη νηστεία.
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ πιο ωραία ήταν η γιαγιά μου η οποία καθε Πάσχα -αλλά ανελλιπώς- με ρωτούσε με γουρλωμένα από έκπληξη μάτια:
"Μαρή, δεν τρως μαγειρίτσα και αρνί;;;;"
Βρε γιαγιά, της έλεγα, πότε με θυμάσαι εμένα να τρώω το Πάσχα κάτι άλλο από αυγά, σαλάτα και τσουρέκι; Τίποτε η γιαγιά. Ήταν σίγουρη πως μέχρι την περασμένη χρονιά εγώ ειδικά το ξέσκιζα το αρνί...
30 χρόνια τουλάχιστον το ίδιο έργο παιζότανε στο σπίτι μας... Τώρα προσπαθεί να παίξει τον ίδιο ρόλο η δόλια μάνα αλλά δεν τα καταφέρνει τόσο καλά στο να κάνει την έκπληκτη.
Εεεεε...κυρ πόντιξ...ξεκρεμάστε το καλέ το κατσικάκι...τέλειωσε το Πάσχα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήγιορταζουμε σφαζοντας...
ΑπάντησηΔιαγραφήκατω τα χερια απο τα αρνια και τα γουρουνια.καριολες ειναι τα ματ και οι κρεοπωλες!καλημερες